Bem Brasil Deansgate
Restaurante | Manchester | Inglaterra | Reino Unido
Cocina brasileña auténtica Manchester
El "Bem Brasil Deansgate" en Manchester, Inglaterra, es un destacado y vibrante punto de referencia en la escena gastronómica local y forma parte de la pequeña pero exitosa cadena Bem Brasil, especializada en cocina brasileña auténtica. Está ubicado en el corazón de la ciudad y es conocido por su tradición de Churrascaria, un tipo de steakhouse brasileño que se remonta a las raíces culinarias de los gauchos, quienes asaban carne sobre fogatas. Desde su apertura, el restaurante se ha consolidado como un lugar popular para los amantes de la carne y los aficionados a los sabores sudamericanos, atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan una experiencia gastronómica única y generosa. La atmósfera está impregnada de la alegría de vivir brasileña, que se ve realzada por música en vivo en ciertas noches.
Mejor churrasquería en Manchester
El menú es el corazón del restaurante y gira en torno al sistema denominado Rodizio, donde los Passadores – camareros de carne – recorren el espacio con grandes espadas de diferentes tipos de carne y sirven los platos directamente en la mesa. Destaca el Picanha, un jugoso corte de carne de res que se asa a la parrilla sobre carbón y es valorado por su textura tierna y su intenso sabor, siendo un clásico de la cocina brasileña. También es popular el Frango com Bacon, pechuga de pollo envuelta en tocino y perfectamente sazonada, que ofrece una combinación armoniosa de sabor y crujiente. Para añadir variedad, hay guarniciones como la Farofa, harina de yuca tostada que complementa los platos de carne con su ligero aroma a nuez, y la Feijoada Light, una versión más ligera del tradicional guiso de frijoles que aún conserva la profundidad de los sabores sudamericanos. Después de la comida, a menudo hay un toque dulce con piña a la parrilla espolvoreada con canela: un postre simple pero delicioso que culmina la comida.
Sistema de rodizio en restaurante brasileño
El ambiente en el Bem Brasil Deansgate es cálido y acogedor, con una decoración que combina elementos brasileños con la comodidad moderna. El espacio para los comensales es amplio y puede albergar a más de 250 invitados, lo que lo hace ideal para grupos grandes, celebraciones o eventos corporativos. Los tonos oscuros de la madera y los colores vibrantes crean un ambiente festivo, mientras que las fotos de futbolistas famosos en las paredes reflejan la pasión de Brasil por el deporte y la cultura. También hay un bar que ofrece una selección de cócteles y bebidas brasileñas como las Caipirinhas, que combinan perfectamente con los platos salados. La disposición abierta y la animada actividad de los Passadores contribuyen a la atmósfera dinámica, que recuerda a un mercado brasileño.
Platos de carne con estilo brasileño
El servicio es una parte central de la experiencia y a menudo se describe como amable y atento. Los huéspedes piden sus guarniciones en la mesa, mientras que la carne se sirve de manera continua, un concepto que pone en primer plano la flexibilidad y el disfrute. El personal se esfuerza por atender las preferencias individuales, ya sea en la elección del punto de cocción o la frecuencia de las rondas de carne, aunque durante momentos de gran afluencia puede haber ligeras demoras. La opción de pedir a través de una aplicación facilita el proceso y proporciona comodidad adicional. Además, el restaurante se preocupa por la inclusión, ofreciendo opciones halal claramente etiquetadas y también alternativas vegetarianas para atender diferentes necesidades.
